COSTRUZIONE DELLA CUPOLA ( Calotta) NEI FORNI A LEGNA Per i molti aspetti dedicati ai forni a legna vedi il sito: www.fornialegnacomecostruirli.it Blog (👍sempre) in costruzione - Giuseppe Ghidorzi 3397704558 - ghidor@tiscali.it giuseppe.ghidorzi@gmail.com [googled1a32da4ef5b3ebb.html] Aggiornamento 29 Agosto2025 https://www.youtube.com/watch?v=z9pKS6T0dIk UN SALTO NEL PASSATO Panificare con i forni a legna è un'arte magica che si perde nella notte dei tempi ed ha coinvolto molte civiltà da quella egizia, poi greca e romana le cui tracce invito a visitare sul web. Doveroso pubblicare alcune immagini dei forni portati alla luce durante gli scavi di Pompei. Forno romano a Pompei In primo piano le macine per la produzione della farina Un grande forno di Pompei con la via lastricata che lo lambisce, passando si poteva sentire il profumo dei pane con le incitazioni dei fornai che spronavano i muli addetti ad azionare le ma...